Restaurante subaquático foi concluído na Noruega e parece ser de outro mundo

 Créditos da imagem: Ivar Kvaal
O Under é o maior restaurante subaquático do mundo, com capacidade total para 100 pessoas, é o primeiro de seu tipo na Europa e também funciona como um centro de pesquisa para a vida marinha. A experiência gastronômica projetada por Snøhetta começou a funcionar, mas as pessoas já estão adicionando-a às suas listas de destinos na Noruega.

 Créditos da imagem: Ivar Kvaal
 Em norueguês, "embaixo" significa tanto "abaixo" quanto "maravilha". Metade afundada no mar, a forma monolítica do prédio, com 111 pés de comprimento, rompe a superfície da água para descansar no fundo do mar. Dando um passo à frente, a estrutura é construída para eventualmente integrar-se completamente ao seu ambiente marinho, já que a rugosidade da concha de concreto funcionará como um recife artificial, abrigando lapas e algas para habitá-lo.

  Créditos da imagem: Ivar Kvaal

 Créditos da imagem: Ivar Kvaal
 Paredes grossas de concreto permitem que ele aguente a pressão e o choque das condições acidentadas do mar e, como um periscópio afundado, a enorme janela panorâmica do restaurante oferece uma visão do leito do mar à medida que muda durante as estações do ano e as condições climáticas variadas.

  Créditos da imagem: Ivar Kvaal

  Créditos da imagem: snohetta
 "Abaixo está uma progressão natural de nossa experimentação com fronteiras", disse o fundador e arquiteto de Snøhetta, Kjetil Trædal Thorsen. "Como um novo marco para o sul da Noruega, Under propõe combinações inesperadas de pronomes e preposições ao desafiar o que determina a colocação física de uma pessoa em seu ambiente".

   Créditos da imagem: Ivar Kvaal

   Créditos da imagem: underlindesnes
 “Neste edifício, você pode se encontrar debaixo d'água, sobre o leito do mar, entre a terra e o mar. Isso oferecerá novas perspectivas e formas de ver o mundo, além e abaixo da linha d'água ”.

    Créditos da imagem: Ivar Kvaal

    Créditos da imagem: underlindesnes
 O restaurante se concentra para criar uma experiência gastronômica com base em produtos de alta qualidade e de origem local, enfatizando a captura sustentável de vida selvagem. O expatriado dinamarquês Nicolai Ellitsgaard, do aclamado restaurante Måltid, em Kristiansand, é o Chef principal, trazendo uma equipe internacional de 16 pessoas com experiência nos melhores restaurantes Michelin.

    Créditos da imagem:under

    Créditos da imagem:under
 Na Noruega, Lindesnes é conhecida por suas condições climáticas intensas, que podem mudar de calmo a tempestuoso várias vezes ao dia. Ao chegar ao local, as impressões do visitante sobre o exterior indisciplinado se dissolvem rapidamente à medida que são levadas para o vestíbulo calado de carvalho. Os ricos interiores criam uma atmosfera calorosa e acolhedora no interior do restaurante.

     Créditos da imagem: Inger Marie Grini

     Créditos da imagem: Inger Marie Grini
 Como uma metáfora para a descida da terra para o mar, os painéis de teto revestidos de tecido fazem referência às cores de um pôr do sol que cai no oceano, acompanhando um deles descendo as escadas. Além disso, a elegância dos painéis de teto finamente tecidos proporciona ao edifício um ambiente sereno.

    Créditos da imagem: underlindesnes

   Créditos da imagem: underlindesnes
 O mobiliário representa perfeitamente a filosofia de todo o projeto também; construir estruturas sólidas para o futuro sem comprometer a beleza natural inerente às matérias-primas.

   Créditos da imagem: http://www.ingermariegrini.no/

   Créditos da imagem: Ivar Kvaal
 Mas Under não é apenas um restaurante. O prédio também abriga uma instalação de pesquisa marinha. Congratula-se com equipes de pesquisa interdisciplinares que serão capazes de estudar a biologia marinha e comportamento dos peixes através de câmeras e outras ferramentas de medição que são instaladas dentro e fora da fachada do restaurante. Eles serão capazes de documentar a população, comportamento e diversidade de espécies que vivem nas áreas circundantes. O objetivo da pesquisa é coletar dados que podem ser programados em ferramentas de aprendizado de máquina que monitoram a dinâmica populacional das principais espécies marinhas em uma base regular.

   Créditos da imagem: Ivar Kvaal

   Créditos da imagem: underlindesnes
 Segundo Snøhetta, Under é uma história de contrastes: o contraste entre a paisagem e o mar, bem como acima e abaixo. O projeto ressalta o delicado equilíbrio ecológico entre terra e mar e chama a atenção para modelos sustentáveis de consumo responsável.

    Créditos da imagem: Ivar Kvaal

   Créditos da imagem: Ivar Kvaal
 Ele enfatiza a coexistência da vida na terra e no mar e introduz uma nova maneira de entender nossa relação com o nosso entorno - acima da superfície, debaixo d'água e ao longo da vida do mar.

    Créditos da imagem: Ivar Kvaal

   Créditos da imagem: Ivar Kvaal
 “Para a maioria dos nós, esta é uma experiência mundial totalmente nova. Não é um aquário, é uma vida selvagem do Mar do Norte. Isso torna muito mais interessante. Leva você diretamente para uma selvageria, ”Rune Grasdal, arquiteto principal de Under, disse a Dezeen. “Se o tempo estiver ruim, é muito difícil. É uma ótima experiência, sente-se e fique em segurança, permitindo que a natureza seja tão próxima de você. É uma experiência muito romântica e agradável. "

   Créditos da imagem: Snøhetta

   Créditos da imagem: Snøhetta
 "A ideia era fazer um tubo que levasse as pessoas de cima do nível do mar para baixo do mar", disse Grasdal. “Essa transição é fácil de entender, mas também é a maneira mais eficaz de fazer isso. Também parece seguro, mas você não se sente preso. ”

   Créditos da imagem: Snøhetta

   Créditos da imagem: Snøhetta

Mais informação: snohetta.com

março 30, 2019
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